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荆州区严记锅盔店

主营产品:米面淀粉类

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公司名称:荆州区严记锅盔店

联 系 人 :严经理 联系电话:15926599732

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发布时间:2023-12-09 15:33:51

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荆州锅盔以“现做现卖”商业模式,集生产销售功能为一体,通过透明生产、现场直销,缩短了储运时间,剔除了分销环节,使产品的安全性和新鲜度有保证,让顾客买得放心,吃得健康。荆州锅盔作为餐饮行业中的人气品牌,其经营的菜品深受消费者们的青睐,无论您是想要获得味觉上的享受还是创业上的成就,荆州锅盔都将会是不错的选择。目前荆州锅盔正处于蓬勃发展的阶段,加盟队伍也在不断壮大。历经多年的发展,加盟店已经遍布全国。


荆州锅盔新语在荆州锅盔市场上有着很不错的声誉,市场反响也很乐观。而且主要的是荆州锅盔新语能受到广大消费者的信赖和认可。市场启动支持:提供市场营运初期运作的各类指导,确保加盟商轻松启动市场,迅速。 区域保护支持:加盟店在各区域限额加盟,严格执行公司区域保护政策,统一规范市场秩序。 开业带店支持:资营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。


锅盔制作的技法各有差异。发面的技巧、锅盔厚薄的程度、烤制的火候,每一步的细微差别,都能影响锅盔的口感。哪怕你用同样的面筋、肉馅儿、芝麻、窑炉,在味道上也会有天壤之别。这也是为什么,大街上荆州公安锅盔店那么多,的味道却只有那么几家。的公安锅盔,每个步骤都很考究,离不开师傅的言传身教。荆州严记锅盔的老板做了几十年的锅盔,手艺来自父辈。只是一家不起眼的小店,经过父辈的口耳相传和传承及创新,发展成为荆州人喜爱的老店。


将醒好的面团抻宽拉长,有时成海棠叶状,有时成鞋底样,后撒上芝麻,面食迅速贴进了炉膛里。等师傅用钳子轻轻从炉膛里将锅盔取出来,然后再将锅盔对折,用纸包着就可以吃了。“锅盔”是个啥?饼类食品中,锅盔占据了重要的一席之地。什么叫“锅盔”?简单来说,就是一种烧烤出来的饼子。而“锅魁”,则是锅盔的另一种叫法而已。锅盔这个名字,听起来就分量十足。

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企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店 原料:面粉500克、酵母7.5克(1.5茶匙)、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1大匙、温水300ml 做法: 1 将酵母与温水(约40度)搅拌均匀,静置十分钟; 2 用酵母水和面,加上五香粉、盐揉匀放置在温暖出进行发酵(温度30度左右); 3 大约2小时后,面团发至两倍大,加芝麻揉至光滑; 4 揉好的面团擀成一个比平底锅稍小的圆饼; 5 平底锅中刷上一层薄油,大火烧热平底锅,将面饼放入锅中,火调小; 6 为了防止面饼膨胀,用筷子在面饼上扎几个眼; 7 盖上锅盖,烙至两面金黄,用筷子扎眼可顺利干净抽出即可。8 烙好的锅盔切块,可以直接吃}
2023-12-27 11:29:17
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企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店 牛肉锅盔其实也不错,就是要比猪肉的辣一些,中间的馅吃起特别香,外壳酥脆得很。锅盔凉粉,一听就猎奇又有食欲,而且坐落在一条市井巷子头,特别有人情味。卤肉半肥半瘦,然后下面裹着三丝,凉拌味很香很入味,而且不贵,性价比很高。锅盔夹牛肉也是必点的,锅盔是烤出来的脆饼,外壳焦脆焦脆的,一口下去满口留香酥脆化渣那种,牛肉分量也不是一点点,一口下去很满足。一人称白案,负责在案板上揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到觉得满意后,再放在一旁醒着;另一个则可叫成红案,根据顾客的需要,包上不同的馅料,然后抻宽拉长,有时成海棠叶状,有时成鞋底样,撒上芝麻,再}
2024-01-12 12:05:06
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企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店 伴随着城市化进程的推进,越来越多的传统小吃从街边店进驻购物中心。相比街边店的小吃摊位,商场内的小吃店环境明亮、干净卫生,饼类食品中,锅盔占据了重要的一席之地。什么叫“锅盔”?简单来说,就是一种烧烤出来的饼子。而“锅魁”,则是锅盔的另一种叫法而已。锅盔这个名字,听起来就分量十足。不过,它和馍、馕、烧饼……好像长得都一样啊!你是不是也傻傻分不清楚?追溯源头,他们算是“同根生”,都由面团而来。对于锅盔的记忆,应该是七十年代末期,那时我还没上小学,那时还有生产队,还有大锅饭,中午做工不回家吃饭的时候,生产队还管饭,中午,地头支起的大锅下面条,还有从}
2023-12-12 13:31:25
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企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店 街道方向:选择一个合适的街道还是非常重要的,通常街道都会由显眼和隐蔽的位置,我们应该选择一个一眼就会被顾客看见的位置。街道环境:环境决定消费层次,环境越好消费层次越高,购买欲越强。门店成本:需要精打细算,根据自己的预算合理选择店面,量力而行。周边分析:三人行必有我师,学习竞争对手的长处,纳为己用。确定街道:如果说良好的商圈是培育店面的沃土,那良好的店址就如同树根一般,可合适的吸取商圈内好的养分,让店面做的成功,茁壮成长。价格实惠,几元一个畅销 几元平价消费,人人买得起,吃不过瘾,还能打包好几个买回家。快速出餐,快速出餐,随买随吃快捷 几分钟}
2023-12-25 08:48:20
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企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店 严记锅盔店面装修小而精致,服务形象整齐划一,给消费者现场场景的体验感也更强。综合产品和服务的升级,小吃品牌的客单价也会有所提高。现在,进驻商超做品牌和经营模式的更新,是受到大众瞩目的亮点之一。同时,轻量化的小吃自带一种随买随吃的属性,也就意味着它可以不占用过多的面积,消费者买了就走,买到就吃,甚至无需给顾客提供座椅。所以严记锅盔可以轻易实现高坪效。新品更新支持:每月将不定期根据市场的变化推出新品,引消费潮流。 店面升级支持:实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案,使加盟商迅速升级、理想发展。 市场推广支持:实施强有力的广告宣传、极具针}
2024-01-08 15:10:31
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